红柚子可以做柚子茶吗

可以。柚子茶是用柚子、糖等为原料制成的养生饮品，红心柚子虽然其皮是红色，但这种颜色并非染色所致，是天然的植物色素成分番茄红素以及或胡萝卜素自然生长形成的，是可以食用的物质，因此同样可以像白柚那样做成柚子茶饮用。

红色柚子茶做出来是怎么样的

红色柚子茶颜色粉红，味道甘甜。普通的白柚做出来的柚子茶，其颜色为金黄或深黄色，味道芬芳甘甜，而红色柚子茶做出来的柚子，在质地上和白柚做出来的差不多，都是粘稠状，闻着也是浓浓的柚香和糖或蜂蜜的香味，但其颜色会因其中含有的天然色素成分发生改变，变成粉红色，看起来十分美观可口。

柚子茶的成分有哪些

柚子含有丰富的天然枸橼酸和各种无机盐类，不仅有助肝、胃，肺等机能，而且还有清热去火，止咳化痰的功效。柚子茶采用独特的恒温窖藏发酵工艺不仅保留了新鲜柚子原有的营养，去除了柚子本身具有的苦涩味道，还分解掉了一些不利于人体的成分。钙的含量更是比苹果、梨，香蕉等水果多10倍。由于加入了天然蜂蜜更加增加了人体所需的微量元素。丰富的营养和独特的香气使柚子茶成为消费者接受程度较高的产品。

由于柚子茶中有蔗糖或蜂蜜等原料，因而糖尿病人忌饮。不喜欢甜食的人少饮。针对不喜欢吃的太甜个人或老人，可以把蔗糖量减低一半甚至更少，只放50克蔗糖的量，这样的量对于血糖、血脂较高的人比较合适。若担心减少蔗糖会导致柚子茶苦味太重，可适当延长腌制和熬制时间。反之，针对喜食苦味的消费者，则可少放蔗糖，多加白瓤，缩短腌制和熬制时间。